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                                                                  乐虎国际提款_龙井新标识难防“赝品真壳” 老茶客只信托口感(组图)

                                                                  • 作者:乐虎国际提款
                                                                  • 发表时间:2018-08-01 12:55
                                                                  • 点击:8197

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                                                                  方才采摘的龙井茶叶

                                                                  方才采摘的龙井茶叶

                                                                  顾主到江南茶城采购新茶

                                                                  顾主到江南茶城采购新茶


                                                                    东方网3月26日动静:据《消息晚报》报道,本年年头以来如影相随的阴雨气候,让仰视西湖龙井新茶的茶客们足足多等了一个多礼拜。上周六,阳光稍稍发力,西湖边上的翁家山终于迎来星星点点的新绿,贵如黄金的茶叶嫩芽冒出面来,估量再过两天就能开采,四五天后可进入上海市场。

                                                                    新茶上市,辐射效应也随之而来,本年西湖龙井市场价是否再创新高?市民买到的新茶可否担保正宗?西湖龙井茶财富协会奉行的同一包装是否会沦为名存实亡的“蟹扣”,让斲丧者陷入“赝品真壳”的迷局中?上周六,记者带着这些疑问前去西湖龙井产区,与茶农面扑面打仗,一探个中的毕竟。

                                                                    产区

                                                                    “明前茶”还差最后一口吻

                                                                    上周六,光辉灿烂的春日暖阳驱散了前一天阴雨带来的忧虑,在茶山上忙得满头是汗的杨福全神色极佳,如这样的晴气候再能维持三天,山上的茶叶嫩芽就能长到2公分,就可以启动一年中最繁忙也最快乐的采摘季。

                                                                    “这两个月气温一向偏低,雨水出格多,以是开采时刻从往年的3月20日阁下,推迟到了3月尾。 ”因此,杨福全端给记者的一杯龙井茶也是他们家客岁采摘的旧茶。 “你们来的有点早,假如再晚两三天,就能喝到方才炒制出来的新茶了。 ”

                                                                    53岁的杨福全从小和茶打交道,他家的9亩茶园都在翁家山上,这里是西湖龙井五大焦点产区之一,生产的正是闻名的“狮峰龙井”。记者随他爬到茶山上,放眼望去,四面的山头上都是整齐齐整的茶树,顺着他的指点,可以在茶树上看到了潜匿在绿叶中的点点新绿。 “你看,这些嫩芽已经长成两叶同心用心了,此刻差不多1公分多一点,如气候好,阳光足,很快就能长到2公分,间隔最后长成,还差最后一口吻。 ”

                                                                    因为尚未到采摘季,偌大的茶山上尚有些偏僻,只能无意碰着几个茶农,他们大多只是看看新茶的发展环境,偶有一两小我私人背着竹篓,内里也只有薄薄一层、难以挡住篓底的嫩芽。 “固然此刻也有人断断续续采茶,但事实嫩芽还小,大大都人舍不得的。 ”杨福全汇报记者,整个采摘季中,100斤的茶叶中才出7两的“明前茶”,因此尤为金贵。

                                                                    内地收购价或涨至3000元

                                                                    尽量西湖龙井尚未飘香,但翁家山脚下的龙井村却已经热闹起来,赶着品尝和抢购新茶的人们都到了。按照龙井村书记陆鑫富的估量,本年“明前茶”收购价将从客岁的2600元/斤上涨到了3000元/斤。

                                                                    “过年前就有人打电话来问新茶环境了,不少大客户早早就打来5万元、10万元的定金,我们村里的‘明前茶’、‘雨前茶’不是卖给老客户,就是卖到收购站了。 ”陆鑫富汇报记者,客岁“明前茶”的收购价按照品格差异在每斤2500元到2600元之间,本年必定要涨。

                                                                    杨福全汇报记者,涨价一方面是物以稀为贵,像他家的茶叶所有都是卖给老客户,前两天上海顺风大旅馆就一口吻订了50斤,从最贵的“明前茶”到之后的平凡茶叶都有。 “出格是‘明前茶’、‘雨前茶’,数目少品格好,一样平常人上门收我都不卖。 ”另一方面则是本钱晋升,因为茶叶采摘都是手工活,每年杭州茶农都要从外地雇佣大批的采茶工,除了包吃包住,这些采茶工的日薪也从客岁的70—80元上涨到90元。 “西湖龙井抢的就是时刻,嫩芽本日不采来日诰日就老了,一样平常半个月后价值就跌去一半。再后头卖出去的价值方才够本钱,一些人就索性不采了。 ”杨福全说,因为雨后茶叶给的价值太低,茶农们乃至称其为“杀猪价”,以是说茶农们辛勤一年,挣钱却只在一个月内。

                                                                    市场

                                                                    杭州:批发市场内“知假买假”

                                                                    尽量西湖边的新茶照旧尖尖角,但在杭州的茶叶市场上,已经能看到大批龙井上市。分开产茶区,记者前去位于杭州闲林镇的江南茶叶市场,这里的龙井新茶从一两百元一斤到1200元一斤都有,但市场内的懂行人体现道:“没有一斤是西湖龙井。 ”

                                                                    “这是我们当地产的西湖龙井,昨天茶农方才采摘下来。 ”在一楼的一家茶叶店里,老板一边给客人包装,一边先容:“你要什么价位的?假如是送人,这种500元一斤的就不错,再配上个礼盒,样子最好了。 ”但当记者接连追问,这些茶叶是产自西湖区的哪座山头后,老板终于暗示,这些茶叶着实产自余杭区,不外他随之辩解,余杭区与西湖区相距不远,产出的茶叶天然没有什么区别。

                                                                    究竟上,仅有产自杭州西湖区的茶叶才气冠以“西湖龙井”的称谓。客岁,“西湖龙井”得到国度工商总局授予的地理符号证明商标,划定其出产区域仅为西湖区周边168平方公里,并非全部的龙井都可以叫“西湖龙井”。

                                                                    而在另一家茶叶店中,,一名内地的客人一口吻买了10斤龙井新茶,每斤500元。当记者质疑其售价过低,不是正宗西湖龙井时,这名客人反而先于东家辩驳起来:“正宗西湖龙井此刻至少要3000元一斤,就算你花这么大的价格去茶区购置,很也许买到的就是余杭区茶叶,还不如在这里买自制的。 ”

                                                                    记者在茶叶批发市场内转了一圈,险些每一家门店内都堆满一袋袋的新茶,只有一家店内至今只有包装没有茶叶。东家郭密斯汇报记者,她家是西湖区的茶农,因为尚未开采新茶,今朝只接管预订。 “此刻在卖的别说是西湖龙井了,连杭州龙井都不是,着实都是浙江龙井。 ”因为浙江龙井的上市期较早,以此假充早已是习用伎俩,但翁家山等地的泥土为白沙土,栽培出来的龙井茶叶黄中带绿,茶农谓之“糙米色”。而浙江等地为玄色粘土,茶叶的光华也隐约发黑,行家一看就能判别。

                                                                    上海:上周已有“西湖龙井”上市

                                                                    记者昨晚从杭州西湖龙井茶商会会长戚国伟处获悉,两天之后,西湖龙井新茶就能开采,不外除了从茶农处直接购置散茶,要买到商品包装的“明前茶”还要等上四五天。 “颠末收购、加工、检讨和包装,商品化包装的新茶达到上海市场应在4月初。 ”但昨天,记者却在天山茶城内看到不少“西湖龙井”,最早的竟于上周三就进入上海市场了。

                                                                    “西湖龙井新茶已经到了,800元、1500元一斤的都有。 ”在一家挂着“龙井村”招牌的茶叶店里,贩卖职员从茶叶堆中翻出一大袋“新茶”。另一家打着“御龙井”品牌的茶叶店也有散装的“西湖龙井”出售,但包装却仅有另购的礼盒可以选择,要购置已经封口完毕的品牌新茶则必需比及下周,其价值也要高上近一倍。当记者对其茶叶产地有所质疑时,贩卖职员都暗示,这些散茶都是从茶农手中直吸取购而来的,没有防伪标识等,但他们贩卖的礼盒产物都有“国度地理符号掩护产物”的标识,不会是赝品。

                                                                    争议

                                                                    同一包装将沦为放置 误伤正宗西湖龙井

                                                                    名声日大的西湖龙井年年都有一个烦恼,那就是打假。本年,杭州西湖区龙井茶财富协会试点推出同一的西湖龙井茶外包装,包罗两个茶叶罐子、一个盒子和一个拎袋,售价21元。西湖区龙井茶财富协会会长商建农暗示,一旦全面奉行,不行使同一包装,或行使没有颠末协会容许的包装,就不能称为西湖龙井。此言一出,激发多方争议,茶农茶商纷纷质疑,同一包装将和“茶农标”、“地理标识”等一样沦为放置,乃至误伤正宗西湖龙井。

                                                                    协会:

                                                                    同一包装意在整顿乱象

                                                                    “同一包装是打点上的需求,本下世界各地谁都可以出产、行使西湖龙井的包装盒,谁都可以把茶叶装在内里贩卖,客岁我们协会注册西湖龙井的地理符号证明商标,从本年开始要从包装开始打点起来,让包装数目和茶叶产量相称,不多也不少。 ”

                                                                    商建农汇报记者,同一包装的推广是在市区两级当局的指导下举办的,按照筹划,本年起首试行一个包装,今朝第一批印出3.5万套,将有22个企业和2个专业相助社率先行使,不到茶叶总量的2%。“来岁我们会推出七八种新包装,从最简朴的牛皮纸到高等的礼盒城市有,满意各个档次的需求。假如企业有需求,必要行使瓷罐、锡罐、木盒等本性化的包装,也可以向协会提出申请并存案,通过审批后就能行使了。 ”但他暗示,这类佳构化的包装不单式样要审批,数目要禁锢,建造厂家要存案签约,只有具有必然出产局限的企业才气得到容许。 “小型企颐魅照旧提议直接用同一包装。假如一年收购茶叶只有几百斤,我们不应承他行使本性化包装。 ”

                                                                    数据表现,西湖产区内拥有9000多户的茶农,其年产量为380吨,假如所有换上21元一套的同一包装,无疑是一笔庞大的开支。因此不禁有人质疑,同一包装之下是否有猫腻?对此,商建农异常委曲:“21元一套的包装要比市场价低20%到30%,协会不会从中赚一分钱。 ”而记者从茶农处相识到,一样平常的茶叶包装确实从25元到30、40元不等,假如是木制礼盒,则要在百元以上。

                                                                    商会长暗示,今朝西湖龙井的同一包装正在申请专利,申请乐成后假如发明有企业私下印制、假充西湖龙井,就能提请工商部分予以查处。“一开始必定有人仿冒,可是我们信托,颠末工商部分几年的冲击,可以办理这个题目。 ”同时他但愿茶农们听从打点。 “假如都铺开,不管是阿猫阿狗都不通过我们的授权自行处理赏罚,那照旧和已往狼藉的环境一样。 ”

                                                                    百万枚防伪标可否防假

                                                                    因为有阳澄湖大闸蟹“蟹扣”的前车可鉴,西湖龙井的同一包装带来一片质疑。对此,商建农暗示,协会本年已经印制了100万枚的防伪标识,将会免费发放给企业黏贴在同一包装之上,这枚防伪标识上有独一的编号,可供斲丧者电话或网上查询。

                                                                    究竟上,早在这枚防伪标识之前,西湖龙井已经有两种三款防伪标识,一种是“茶农专用标”,由西湖区龙井茶协会受当局委托发放给茶农,每张“茶农标”证明茶农出产了250克的西湖龙井。另一种是贩卖专用标,一款为“国度地理符号掩护产物”,由质监局核发,另一款印有“三潭印月”,写有“西湖龙井茶产物掩护”字样。

                                                                    商建农暗示,今明两年这些标识将同时行使,此后则集中中到独逐一个标识。 “原本的防伪符号较量伟大,并且贩卖专用标由质监局打点核发,但市场畅通首要是工商局认真,打点上有摆脱。此后贴在同一包装上的新标可以由工商来打点。 ”协会将在后年完成每户茶农的茶田面积测定,用IC卡取代“茶农标”,昔时的产量和销量都将记录在卡内。 “贩卖几多就要从卡里扣除几多,这些茶叶数目就会划到茶叶公司的总量里,并且必然要拿着IC卡才气去相助社买包装。 ”

                                                                    但业内人士指出,这些做法无一反面阳澄湖大闸蟹相似,但几年的“蟹扣”绑下来,不单没有镌汰假意蟹的数目,乃至呈现了“蟹扣”的倒卖和造假,让斲丧者更为云里雾里。

                                                                    对此,商建农显得不觉得然:“阳澄湖大闸蟹有好几个协会在打点,西湖茶区只有我们一个协会。大闸蟹的产量每年都有变换,养得疏一点密一点都可以,但西湖龙井多年来产量就是380吨,根基稳固。‘蟹扣’是要用钱来买的,我们的防伪标识是免费送的,同一包装是低于市场价的。要想拿到只能切合前提,而不是脚踏两船。 ”可是,对付名声在外、市场庞大的西湖龙井来说,无论是伪造包装盒、设立假网站和声讯台,对逐利的非法贩子来说,都不是一件难事。

                                                                    商建农坦言,同一包装永久不行能做到100%的行使。“我们永久不会逼迫茶农行使同一包装,但但愿可以100%地打点起来,信托一段时刻后,茶农会乐意行使这种省心省力又有市场承认度的包装。 ”

                                                                    茶农:“茶农标”、“防伪标”都没用

                                                                    “我看这个同一包装行不通。 ”杨福全汇报记者,龙井茶要同一包装的动静早已在龙井村传开,但绝大部门村民都不看好。 “没用他们的包装,就要一锤子敲死说不是西湖龙井,这算哪门子事? ”究竟上,在茶农们的眼中,这些年来,从“茶农标”到“地理标识”,这些花里胡哨的符号没一个有效的,从来都只是一张贴纸。

                                                                    “每年新茶开采后都可以去村里领‘茶农标’,但我年年都没贴,最后照旧甩掉。 ”杨福全坦言,自家的茶叶所有卖给饭馆、公司等老客户,人家认准的是他家的茶园,而非那一张张标签。除了送往收购站的茶叶必要凭此验明正身,茶农自行贩卖的茶叶从来只看诺言不看标签,因此这些省下来的标签也不免有“新行止”。 “谁家要是不足用了就会调度一下,也难保有人不会转卖,可能本身掺点其他处所的茶叶来钻空子。 ”究竟上,上周六记者就在翁家山的山脚下看到个体茶农正在炒制鲜叶,这些堆得高高的新茶显然不是出自翁家山,却仍旧能贴上“茶农标”忽悠交往的旅客。

                                                                    龙井村村书记陆鑫富则对同一包装不屑一顾,他坦言,村里生产的茶叶根基不消防伪标识,早已不打着“西湖龙井”的名号,而更乐意叫做“龙井村龙井”可能“狮峰龙井”。“我们村里没人用同一包装,西湖品牌早已被造假搞砸了。 ”对付造假,他也已见责不怪,由于除了假充茶叶、茶农,尚有人假充他这个村支书在外贩卖茶叶。 “就算造假,我们这儿的龙井茶照旧供不该求,以是这两年也没有意力再冲击了。 ”

                                                                    茶商:同一包装抹杀企业本性

                                                                    假如说重在栽培的茶农们对付打假乐趣不大,那么位于贩卖终端的茶商们饱受假意茶叶的困扰,应该对同一包装有所承认吧?但记者采访后发明,绝大部门茶商对此不伤风,除了担忧“赝品真壳”更易侵扰市场,同一包装还会抹杀企业本性,影响品牌效应。

                                                                    一名不肯透露姓名的茶业公司老总汇报记者,尽量公司旗下的一款茶叶行使了同一包装,但对其打假职能却不抱但愿。 “想仿冒一款包装其实太轻易了,就算当地的印刷厂受到严酷禁锢,但世界各地的小作坊小厂房不行能所有管到。 ”他更担忧真包装里装上假茶叶,让假意“西湖龙井”越发肆无顾忌。 “茶叶说到底照旧农副产物,不行能和家产产物一样量化出产,要在产量上做些文章,多拿一些包装袋并不坚苦。另外,一些企业或茶农的相等一部弟子产是直接出售给饭馆、会所等老客户,牛皮纸一包就行,省下的包装也能让人钻空子。 ”

                                                                    杭州西湖茶商会会长戚国伟的茶叶公司本年也行使同一包装,不外仅为旗下一款平凡茶叶,真正的佳构茶叶并未选择行使,由于档次不足。连年来,西湖龙井的高端礼物性子加倍展现,不少公司均自行计划十几种包装搭配各个条理的财富,其材质也从铁罐、瓷罐、锡罐到木盒不等。尽量同一包装上可以打上公司商标、产地等信息,但戚国伟坦言,同一包装照旧会损失企业本性,更缺乏品牌效应。更况且,这款同一包装“不必然能冲击假意茶叶”。 “事实这只是一款包装,不能代表茶叶质量。 ”同样身为杭州西湖区龙井茶财富协会的副会长,他坦言,在推出第一款同一包装后,尚有许多几何工作必要往后慢慢办理。

                                                                    茶客:包装是“浮云”认准老店家

                                                                    每年春节都要来回杭州屡次的苗老师是一位老茶客,除了爱在西湖边的茶楼内听曲品茶,还会前去相熟的茶庄买上一两斤西湖龙井回家。“你问我会不会买同一包装的西湖龙井?虽然不会啦,我是买茶又不是买包装。 ”对付同一包装,苗老师显然更信托体会多年的老店家以及本身的舌头。


                                                                    “西湖龙井考究色、香、味、形,上品的西湖龙井茶叶黄中带绿,香味浓重,在玻璃杯顶用85度的热水泡开,就像一个个绿衣仙子翩翩起舞,茶汤青绿一片醇香。 ”喝了多年西湖龙井的苗老师汇报记者,对付爱茶人来说,最好的茶叶每每不是大品牌大公司的包装茶,而是相熟茶庄或茶农留下的“私房茶”。在每年西湖龙井上市前,他城市给常去的茶庄老板打电话,让他们留几斤好茶。对付假茶泛滥,苗老师以为都是懂行人不多惹的祸。“正宗的西湖龙井此刻都是高端礼物,买的人不喝,喝的人不买,天然让假意茶叶有机可乘。 ”

                                                                    作者:张钰芸

                                                                  上一篇:南京阶梯亮化首用彩色logo投影灯   下一篇:几张贴纸就让神经收集看不懂阶梯符号,伯克利为真真相形天生对